Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Guiso, sémola de maíz con carne de cordero (Navajo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	81.58 g	81.58%
La energía (calorías)	83 kcal
Energía (julios)	347 kJ
Proteína	6.71 g	6.71%
lípido total (grasa)	2.06 g	2.06%
Ceniza	0.26 g	0.26%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.38 g	9.38%
Fibra, dietética total	2 g	2%
Azúcares, total de	0.11 g	0.11%
sacarosa	0.11 g	0.11%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	6.15 g	6.15%
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.81 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	82 mg	0.08%
Potasio, K	118 mg	0.12%
Sodio, Na	45 mg	0.04%
Zinc, Zn	1.19 mg
Cobre, Cu	0.047 mg
El manganeso, Mn	0.089 mg
El selenio, Se	4.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	1.5 mg
La vitamina B-6	0.091 mg
El folato, el total de	0 µg
El folato, comida	0 µg
Vitamina B12	0.64 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.37 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.76 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.733 g	0.73%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.034 g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.392 g	0.39%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.024 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.271 g	0.27%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.897 g	0.90%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.038 g	0.04%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.016 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.835 g	0.84%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.004 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.287 g	0.29%
18: 2 indiferenciada	0.232 g	0.23%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.023 g	0.02%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.021 g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.008 g	0.01%
Colesterol	13 mg	0.01%
triptófano	0.043 g	0.04%
treonina	0.238 g	0.24%
isoleucina	0.252 g	0.25%
leucina	0.536 g	0.54%
lisina	0.435 g	0.44%
metionina	0.157 g	0.16%
cistina	0.074 g	0.07%
fenilalanina	0.257 g	0.26%
tirosina	0.183 g	0.18%
valina	0.294 g	0.29%
arginina	0.39 g	0.39%
histidina	0.164 g	0.16%
alanina	0.423 g	0.42%
Ácido aspártico	0.526 g	0.53%
Ácido glutamico	0.986 g	0.99%
glicina	0.447 g	0.45%
prolina	0.385 g	0.38%
serina	0.251 g	0.25%